Corse - Liste des poissons

La fécondation est interne. Le mâle utilise sa nageoire anale pour féconder la femelle. Cette dernière dépose un paquet d’œufs que le mâle gardera en bouche jusqu'à l'éclosion des jeunes. Durant cette période, il ne se nourrit pas et peut mourir « de faim » s’il n'a pas accumulé assez de réserves.

Le sanglier vit sur les fonds meubles ou rocheux profonds de la Méditerranée et du Nord-Est de l’Atlantique (jusqu'à 700 m de profondeur). Reconnaissable à son corps comprimé latéralement et à son museau pointu, il peut projeter rapidement sa bouche vers l’avant pour capturer des petites proies.

Ce poisson très commun dans nos étangs fait l'objet d'une pêche sportive. Il en existe plusieurs variétés : la carpe à écailles, la « carpe miroir » (grandes écailles) et la « carpe cuir » (peau nue). Sa nourriture donne à sa chair une odeur de vase qui disparaît après quelques jours passés dans un vivier. Elle est très appréciée dans l’est de l’Europe.

Le mérou brun est un grand prédateur des zones rocheuses peu profondes, chassant à l'affût des pieuvres, des invertébrés et des poissons. Malgré sa répartition mondiale, il est menacé par la surpêche. Cette espèce est protégée sur le littoral français méditerranéen depuis 1993. Les effets conjugués de la règlementation, du changement climatique, des aires marines protégées, contribuent au succès de la restauration des populations de mérous qui augmentent à nouveau.

Gobius cobitis, plus communément appelé Gobie à grosse tête, est présent sur la façade est de l'océan Atlantique, de l'Irlande à la Mauritanie. Il est également fréquent en mer Méditerranée et en mer Noire. Cette espèce peut résister en eaux saumâtres, voire parfois en eau douce.

Contrairement à beaucoup d’autres sparidés (daurades, sars…), elle vit près de la surface. Elle se rencontre parfois dans les ports ou elle se nourrit de déchets. Dans certains pays, elle est très prisée par les pêcheurs bien que sa chair soit assez molle.

Le pagre est une espèce pélagique côtière. C'est un carnassier opportuniste qui chasse des crustacés, des mollusques et des petits poissons. Sa mâchoire est assez puissante pour écraser des coquilles ou des carapaces de crabe. Les adultes fréquentent les fonds rocheux et les zones de gravats tandis que les juvéniles sont plus communs autour des herbiers.

Elle vit à faible profondeur. Elle est vorace et n'hésite pas à dénuder les hameçons des pêcheurs. La reproduction à lieu de mars à mai. Le mâle délimite un territoire avec une anfractuosité naturelle. Plusieurs femelles y déposeront des œufs adhésifs. Le mâle gardera les œufs jusqu'à leur éclosion.

La raie bouclée, appelée également raie brunette, est une espèce de poisson appartenant à la famille des Rajidae. Cette espèce est répertoriée dans les eaux côtières de l'Atlantique nord-est, de la Norvège jusqu'au Maroc, ainsi que dans la mer Méditerranée. Elle se nourrit principalement de crustacés et de petits poissons, qu'elle capture en utilisant ses dents plates.

La raie brunette est facilement reconnaissable à ses marbrures et ses points clairs clairsemés sur l'ensemble du corps. Elle passe la plupart de son existence légèrement enfouie dans les fonds vaseux ou sablonneux, en attente de proies. Autrefois commune, elle est aujourd'hui menacée par la surpêche sur l'ensemble de son aire de répartition.

Pendant la journée, elle vit en bancs et elle « broute » souvent les feuilles de posidonie (plante à fleurs sous-marine). Elle consomme aussi les petits animaux qui vivent accrochés sur les feuilles. Les juvéniles vivent à très faible profondeur. Sa chair, molle et fade, est peu appréciée.

Elle est reconnaissable à la tache noire qui orne sa nageoire dorsale. Comme de nombreuses espèces de rascasses, elle possède des épines venimeuses et elle se camoufle aisément dans son environnement. Elle peut être utilisée pour la préparation de la soupe de poisson.

Elle nage très mal et vit sur le fond où elle se camoufle parmi la végétation sous-marine. Elle chasse à l'affût et, comme toutes les rascasses, elle est venimeuse. Très recherchée pour sa chair, elle se capture facilement au harpon ou au filet.

Elle vit souvent en dessous de 30 mètres de profondeur. Au printemps, elle remonte près de la surface pour pondre dans les herbiers. Ses épines dorsales sont venimeuses. La piqûre est très douloureuse, mais rarement mortelle. C'est l'un des ingrédients incontournables de la bouillabaisse.

Il se reproduit facilement en captivité. Pendant l'accouplement qui peut durer entre 30 et 45 minutes, le mâle forme une boucle au cours du corps de la femelle. Sa chair est comestible, mais son foie est toxique. Son comportement reproducteur a été étudié à l’Université de Liège.

Elle est surtout active à la tombée de la nuit. Pendant la journée, elle reste sur le fond. Elle peut fermer ses yeux grâce à des sortes de paupières. Sa chair est comestible, mais son foie est toxique ! Ses œufs peuvent être incubés et éclore en aquarium.