Nagez dans un monde d'écrevisses

écrevisse
Les grandes pinces des rivères

Les écrevisses sont des crustacés appartenant à l'une des trois familles suivantes : Astacidae, Cambaridae ou Parastacidae. Toutes se rencontrent en eau douce, où elles ont colonisé une large diversité de biotope, allant des marais aux torrents. Certaines espèces ne vivent que dans les courants forts. De tout temps, les écrevisses sont pêchées et consommées par l'Homme.


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