Turquie - Liste des poissons

Ce poisson se reproduit entre mai et juin. Pendant cette période, le mâle a des caroncules blanches (pustules) sur la tête. La femelle pond d'énormes quantités de petits œufs (100 à 300 000) qui s'accrochent à la végétation du territoire des mâles. La ponte est bruyante et provoque des éclaboussures.

Le squelette de cet esturgeon est constitué de cartilages. Ses barbillons, situés à l’avant de sa bouche, lui permettent de chercher sa nourriture dans le sable. Comme c’est le cas pour les espèces plus grandes (bélouga, sevruga…), ses œufs sont utilisés pour la fabrication du caviar.

Ce petit poisson détecte les substances d'alarmes émises par les proies précédentes d'un brochet. Cela lui permet de déterminer si le prédateur est à jeun ou non. La reproduction a lieu de mai à juillet. Cette espèce est fréquemment utilisée comme appât vivant pour pêcher de gros poissons (Brochet, Sandre).

Alosa fallax, également appelée alose feinte, est une espèce d'alose originaire d'Europe. Les adultes vivent en mer et remontent les estuaires uniquement pour se reproduire. Présente dans l'est de l'océan Atlantique tempéré, elle est confrontée aux défis des barrages, de la pollution et de la surpêche côtière. Les juvéniles se regroupent dans les estuaires et chassent près du rivage.

L'anguille, A. anguilla, est un poisson d'eau douce originaire d'Europe. Abondante jusque dans les années 1980, elle a subi de plein fouet les effets de la surpêche. Elle est considérée comme une espèce en danger critique d'extinction en France et dans plusieurs pays voisins.

Ce poisson très commun dans nos étangs fait l'objet d'une pêche sportive. Il en existe plusieurs variétés : la carpe à écailles, la « carpe miroir » (grandes écailles) et la « carpe cuir » (peau nue). Sa nourriture donne à sa chair une odeur de vase qui disparaît après quelques jours passés dans un vivier. Elle est très appréciée dans l’est de l’Europe.

Les mâchoires du brochet contiennent près de 700 dents. Les femelles sont plus grandes que les mâles qui ne dépassent pas 1 m de long. La reproduction a lieu de février à avril. Les œufs sont fixés sur la végétation des zones inondées. Les pêcheurs l’apprécient pour sa chair et pour sa combativité.

Le gardon est un poisson très commun de nos étangs. La reproduction a lieu d'avril à juin, la femelle dépose entre 150 000 et 200 000 œufs sur la végétation, des graviers… Ses effectifs sont en progression partout en Europe. Il profite du réchauffement des eaux dans les zones urbaines et de la canalisation des cours d'eau.

Le rotengle se rencontre non loin des carpes et des tanches, dans les eaux douces calmes ou à débit lent. Dans les lacs et les étangs, son lieu de vie de prédilection, il se nourrit d'abord de petits crustacés et de larves d'insecte. Avec le temps, les adultes deviennent de plus en plus herbivores. Cette espèce a été introduite dans plusieurs régions. En Nouvelle-Zélande, elle est responsable du déclin de la faune aquatique sauvage.

Cette espèce est particulièrement résistante aux variations de température, au manque d'oxygène et même à certaines pollutions chimiques. Les nageoires pelviennes du mâle sont plus grandes que celles de la femelle. Contrairement à une idée reçue, le mucus sécrété par la peau des tanches ne soigne pas les autres espèces de poissons.