Les berges de la Têt

L'anguille, A. anguilla, est un poisson d'eau douce originaire d'Europe. Abondante jusque dans les années 1980, elle a subi de plein fouet les effets de la surpêche. Elle est considérée comme une espèce en danger critique d'extinction en France et dans plusieurs pays voisins.

Ce poisson très commun dans nos étangs fait l'objet d'une pêche sportive. Il en existe plusieurs variétés : la carpe à écailles, la « carpe miroir » (grandes écailles) et la « carpe cuir » (peau nue). Sa nourriture donne à sa chair une odeur de vase qui disparaît après quelques jours passés dans un vivier. Elle est très appréciée dans l’est de l’Europe.

Les mâchoires du brochet contiennent près de 700 dents. Les femelles sont plus grandes que les mâles qui ne dépassent pas 1 m de long. La reproduction a lieu de février à avril. Les œufs sont fixés sur la végétation des zones inondées. Les pêcheurs l’apprécient pour sa chair et pour sa combativité.

La perche commune est une espèce prédatrice originaire d'Europe. Elle est principalement piscivore mais se nourrit également d'écrevisses et d'organismes benthiques comme les larves d'insectes. C'est un poisson très vorace qui chasse essentiellement à l'aube et au crépuscule, lorsque les proies sont moins méfiantes.

Le rotengle se rencontre non loin des carpes et des tanches, dans les eaux douces calmes ou à débit lent. Dans les lacs et les étangs, son lieu de vie de prédilection, il se nourrit d'abord de petits crustacés et de larves d'insecte. Avec le temps, les adultes deviennent de plus en plus herbivores. Cette espèce a été introduite dans plusieurs régions. En Nouvelle-Zélande, elle est responsable du déclin de la faune aquatique sauvage.

Le chevesne peut non seulement rentrer en compétition avec la truite, mais aussi consommer ses alevins. La reproduction a lieu d'avril à juin, la femelle dépose ses œufs sur des pierres, des plantes… Les pêcheurs apprécient sa combativité mais sa chair est peu consommée car elle contient beaucoup d’arêtes.