Le serran-chèvre

Fiche poisson, dernière mise à jour : 23/10/2019

Introduction

Le Serranus cabrilla, plus communément appelé serran-chèvre ou serran-chevrette, est un poisson commun de la mer Méditerranée. Il est également présent sur la côte Atlantique, ainsi que dans la Manche. Ce carnassier, petit cousin des mérous, est un résident fréquent des fonds rocheux et des herbiers de posidonies.

Qui est-il?

Informations scientifiques

Famille Serranidae
Genre Serranus
Descripteur (Linnaeus)
Année de description 1758

Spécificités des espèces du genre

En 2019, le genre Serranus comprend 32 espèces selon fishbase. Ces petits cousins des mérous sont présents dans toutes les zones marines tempérées et tropicales. Plusieurs espèces communes se rencontrent en Méditerranée.

Le corps est robuste, moyennement allongé, avec une nageoire caudale profonde. La bouche est prédominante, caractéristique des prédateurs de type "perche". Elle est protractile, c'est à dire qu'elle s'agrandit lors de la capture des proies. La mâchoire inférieure est saillante. Certaines espèces sont capables de changer rapidement de couleur, ce qui rend parfois l'identification plus compliquée.

Toutes les espèces sont hermaphrodites synchrones, c'est à dire que les organes mâle et femelle sont simultanément fonctionnels. Ce caractère leur confère la possibilité de l'autofécondation.

Caractéristiques principales

  • Taille
    entre 25 et 40 cm
  • Forme
    -
  • Motif
    rayures verticales
  • Mimétisme
    Aucun

Comment me reconnaître ?

Le serran chèvre est multicolore, avec un ventre blanc et les nageoires sont translucides. Il possède entre 7 et 9 rayures verticales marrons, barrées horizontalement par une bande plus clair et 3 bandes marron, allant de la tête à la queue. Sa morphologie est proche du serran écriture.

La tête est pointue avec, comme chez les autres serrans, une mâchoire inférieure proéminente.

Mode de vie & Comportement

  • Sociabilité adulte
    solitaire
  • Mode de vie
    Diurne
  • Territorial
    Oui
  • Type de nage
    plutôt vif

Ce poisson solitaire et territorial réside naturellement à proximité du fond, à faible profondeur au nord de la Méditerranée, plus profond au sud.

Caractériel, il a tendance à protéger sa zone de vie. Il est virulent contre les autres espèces territoriales et peut provoquer des joutes. Il est généralement un peu plus tolérant avec les poissons non territoriaux.

Ce prédateur se nourrit de poissons, de mollusques, de crustacés et de vers. La journée, il reste caché sur le fond ou dans des petites cavités. Ses rayures lui permettent de se confondre efficacement avec les tiges de posidonie.

Mode de reproduction

Le serran chèvre est un poisson ovipare qui pond en eau libre. C'est une espèce de type hermaphrodite simultané, c'est à dire que chaque poisson peut être mâle ou femelle en fonction de la période.

Le frai a lieu entre avril et juillet en Méditerranée et en juillet Août dans la Manche

D'où vient-il?

Statut de conservation IUCN

En Savoir Plus

Dans cette catégorie sont incluses les espèces largement répandues et abondantes. L'Humain fait partie de cette catégorie.

Quel est son écosystème?

Caractéristiques du milieu

  • Pronfondeur
    3 - 90 m
  • Température
    15 - 26 °C
  • KH
    7 - 12
  • Courant
    Faible - Moyen

Présentation du biotope

On retrouve le plus souvent le serran-chèvre entre 3 et 25m. Il n’est cependant pas impossible de retrouver ce poisson à d’autres profondeurs.

Il est régulièrement observé aux aguets, dans les zones rocheuses et / ou à proximité de posidonies. Parfois, il réside dans des substrats boueux ou des zones riches en algues.

Maintenance en aquarium

Non recommandée

Nous déconseillons la maintenance de cette espèce en aquarium à cause de son mode de vie, son régime alimentaire et / ou sa taille.

Ce poisson a des besoins impondérables qui, non respectés, engendrent un stress important pouvant mener à la diminution de son espérance de vie, à l'arrêt de sa croissance ou au développement de pathogènes.

A noter également, il existe souvent des différences de comportements notoires entre les juvéniles et les adultes qui doivent être connues avant l'acquisition d'une espèce.

Littérature associée à l'espèce

Pour aller plus loin

En apprendre plus sur la toile

Réalisation

Participation & Validation

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Références bibliographiques

FAO Species Catalogue. Vol. 16. Groupers of the world (family Serranidae, subfamily Epinephelinae). - Heemstra, P.C - J.E. Randall - FAO Fisheries Synopsis - 1993.

SERRANIDAE - P.C. Heemstra - W.D. Anderson - P.S. Lobel - FAO Fisheries Synopsis - 2002.

Competition between the comber (Serranus cabrilla) and painted comber (Serranus scriba) at STARESO, Corsica, France. - Anja Sjostrom - Ryan Stephenson - - 0.

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