seiche moissonneuse

Les espèces du genre Sepia sont communément appelées seiches. Elles se rencontrent dans la plupart des mers et océans tropicaux et subtropicaux. Les seiches possèdent un endosquelette appelé os de seiche. Constituée de calcaire, celui-ci pousse étage après étage en se complexifiant de façon croissante (à la manière d'un immeuble sur ses fondations).

La seiche fait varier la quantité de gaz présente dans les cavités ainsi créées lui permettant de régler avec précision sa flottabilité en fonction de la profondeur ou elle se trouve. La structure interne de l'os est sous forme de piliers reliant le "sol" au "plafond" de la chambre. Cette structure se complexifie en labyrinthe au passage à l'âge adulte.

Des recherches sont menées pour comprendre pourquoi la structure de l'os change avec l'âge. L'une des hypothèses est qu'un squelette plus complexe permettrait une meilleure résistance à la pression et un réglage plus fin de la quantité de gaz dans les loges, et donc favoriserait la migration en profondeur des seiches adulte.

Le corps des seiches est aplati dorso-ventralement. Comme tous les céphalopodes, la bouche munie d'un bec, est positionnée au niveau des pieds. Elle est entourée de 10 tentacules, 8 sont courts et munis de ventouse sur tout l'intérieur, 2 sont rétractiles et servent à la chasse. Ces derniers sont munis de massettes, en partie terminal, possédant chacune 6 rangées de ventouse.

Comme la plupart des céphalopodes, le cycle de vie et court et ne dépasse guère quelques années.