grande crevette nettoyeuse

La grande crevette nettoyeuse ou la crevette à bandes rouges et blanches est une crevette de l'ordre des Decapoda. Son corps poilu, alternativement composé d'anneaux rouges et blancs, peut atteindre 8 cm. Quatre grandes antennules blanches partent de sa tête et peuvent doubler sa taille. La base des pattes est bleue pour les adultes. Les trois premières paires de pattes se terminent par de petites pinces et la troisième paire, plus imposante que les autres, est aussi colorée par bandes successives rouge et blanche.

Il est possible que certains de leurs membres se cassent, mais ils peuvent repousser après quelques mues. Il s'agit d'une technique de survie. Ces crevettes préfèrent perdre un membre et le laisser au prédateur afin de leur échapper.

Selon leur environnement et leur régime alimentaire, elles peuvent muer toutes les 3 à 8 semaines.

Les S. hispicus possèdent des mécanorécepteurs ou des chimiorécepteurs sur les antennes qui leur permettent de se reconnaitre.

Elle vit souvent en couple, et on pense même que deux individus se mettent en couple dès leur stade juvénile, et qu'ils grandissent ensemble. Une étude montre qu'en fonction de leur taille et de leur sexe, lorsqu'on fait rencontrer deux S. hispidus, elles auront un comportement agonistique qui peut être plus ou moins long et suivi d'une parade / danse de séduction.

Les mâles ont un comportement territorial dans leur espace de vie. Les combats peuvent aller jusqu'à la mort d'un des deux spécimens.

Commensalistes, ou mutualistes, ces crevettes vivent en symbiose avec plusieurs espèces de poissons qui souhaitent se faire "nettoyer" : murènes, mérous, et autres poissons chirurgiens. Ceux-ci s'approchent et restent immobiles pendant que la crevette déparasite la bouche et les branchies.

Ces crevettes mangent les tissus morts, les ectoparasites et les restes de nourriture en excès de ces poissons. Elles opèrent dans une aire limitée d'un mètre carré environ.

Les femelles atteignent leur maturité sexuelle dès la taille de 3 cm. L'accouplement, qui a lieu dans les 48h suivant la mue de la femelle, peut être long et très structuré. Après un contact prolongé avec les antennes, le frai a lieu. La femelle porte ses œufs sous l'abdomen.

Au départ bleu-vert, les œufs deviennent transparents avec un point foncé. Après 15 jours à 28°C, les larves éclosent. Comme beaucoup d'autres membres des Stenopodidae les larves passent par neuf stades larvaires et se déposent sur le Benthos.

Contrairement à d'autres espèces de cette famille, les larves ont une durée de métamorphose qui peut s'étendre jusqu'à 210 jours (contre 123). Cela la rend difficile à reproduire en élevage. De nombreuses études portent sur ce sujet.