denti

Comme ses congénères, le corps est de forme ovale et compressé latéralement. L'unique nageoire dorsale comprend douze épines et de neuf à douze rayons mous. La nageoire anale présente quant à elle trois épines. La tête est grande et a un profil convexe, avec de grands yeux et des écailles sur les joues.

Le denti possède également de grandes dents en forme de canine, quatre dans la mâchoire supérieure et six dans l'inférieure, suivies de dents plus petites de type molaire. La mâchoire puissante permet de casser et d'écraser des coquilles.

Les flancs sont roses avec des reflets argentés tandis que le vendre est plus clair. La tête est plus sombre, les nageoires sont aussi de coloration rosâtre. Parfois, des points bleus sont visibles sur les côtés supérieurs en particulier chez les individus jeunes.

La plupart des individus observés et capturés mesurent autour de 40 centimètres mais les adultes atteignent près d'un mètre.

Le denti est une espèce pélagique côtière. C'est un poisson opportuniste qui la chasse des crustacés, mollusques et petits poissons. Sa mâchoire est assez puissante pour écraser des coquilles ou des carapaces de crabe.

Ce poisson ovipare se reproduit en pleine eau.